jueves, 7 de abril de 2011

Topinambur Una Delicatessen Sin Gluten


Compre directamente a productores...

Consultas y Pedidos:  / 041-279.13.66 / 9 – 2624757

Ponemos a su disposición la producción de esta temporada de Topinambur (Helianthus tuberosus) una especie de antiguo uso alimenticio ya sea en nutrición sana o como delicatessen, teniendo entre sus propiedades el hecho de que no contiene gluten. Su composición química rica en azúcares, principalmente Inulina, le permite actuar como un excelente Prebiótico.

La cosecha de Topinambur es generada por pequeños productores de la Región del Bio Bío que practican el manejo orgánico.

Propiedades: Energizante, apto para personas convalescientes, ancianos y niños. Los niveles de Inulina la hacen apta para la alimentación de personas que sufren de diabetes puesto que el organismo utiliza su carbohidrato principal (la Inulina), el contenido calórico es casi nulo por lo que se utiliza como complemento en régimenes hipocalóricos.

Usos: El Topinambur es utilizado cuando no se tiene una buena digestión o se sufre de estreñimiento. Útil en la desinfección del tracto intestinal, controla el azúcar en la sangre, reduce el colesterol y ayuda a la desinfección del organismo favoreciendo el crecimiento de la flora intestinal benéfica (Prebiótico).

Recetas: El Topinambur puede ser consumido en todas las recetas que requieran papas, con idénticas modalidades. Puede ver algunas recetas AQUÍ.

Contáctenos a nuestros teléfonos o al Email y consulte por precios, volúmenes y formas de envío o solicite más información de este producto.

Valor: 2.000 pesos por kg. El valor varía según volúmenes solicitados y regularidad de los pedidos.

Envío Mínimo (a todo el país): 5 kg.

Más información en: http://www.nuestrobiobio.cl/topinambur/

domingo, 22 de marzo de 2009

Dos guitarras para el Bicentenario

Dos guitarras para el Bicentenario
Dúo "ORELLANA & ORLANDINI" En Gira de Conciertos VII y VIII Regiones

La dupla de prestigiosos concertistas de guitarra clásica que forman Luis Orlandini y Romilio Orellana reactiva sus temporadas de viajes musicales con una serie de nuevos conciertos por el sur chileno cercano.

La nueva gira es parte del Proyecto “Dos Guitarras para el Bicentenario”, que incluye acciones artísticas hasta 2010. Los músicos han encargado nuevas obras a diferentes compositores chilenos, ampliando el repertorio nacional y latinoamericano para dos guitarras.

El repertorio escogido para esta gira está compuesto por obras de los compositores chilenos Oscar Ohlsen; Javier Farías y José Antonio Sánchez, además del brasileño Radamés Gnatalli y del argentino Astor Piazzolla.

CONCEPCIÓN
Jueves 26 de Marzo
Clase Magistral: 10:00 a 13:00, Conservatorio Laurencia Contreras
CONCIERTO: 20:00, Aula Magna UCSC
ENTRADA LIBERADA

LOTA
Viernes 27 de Marzo
Clase Magistral: 10:00 a 13:00, Centro de Formación Técnica Lota-Arauco
CONCIERTO: 20:00, Iglesia San Mateo Apóstol

CURANILAHUE
Sábado 28 de Marzo
Clase Magistral: 11:00 a 14:00, Liceo Mariano Latorre
CONCIERTO: 20:00, Liceo Mariano Latorre

TALCA
Miércoles 1 de Abril - Teatro Regional del Maule

LINARES
Jueves 2 de Abril - Sala de la Gobernación de Linares

CURICÓ
Viernes 3 de Abril - Centro de Extensión de la Universidad Católica del Maule de Curicó

CHANCO
Sábado 4 de abril cerrarán la gira en la comuna de Chanco.

ENTRADA LIBERADA

Evento en Facebook: http://www.facebook.com/event.php?eid=63040131681&ref=share

Versión Para Imprimir: http://www.nuestrobiobio.cl/notas_de_nuestro_blog/Dos_guitarras_para_el_Bicentenario.html

domingo, 15 de febrero de 2009

La Comuna de Lota


La ciudad de Lota, está ubicada a 43 Km. al sur de la ciudad de Concepción, bordeando la Costa del Pacífico. Tiene una superficie de 159 km2 y cuenta con una población de 48.710 habitantes.

Conocer Lota es sin duda, conocer uno de los más apasionantes capítulos de los comienzos de la actividad industrial de nuestro país. Marcada por el descubrimiento de generosos yacimientos carboníferos ubicados en la Costa del Pacífico, Lota nació gracias a esta actividad hace más de 150 años, aún cuando en 1997 sufre el cierre de sus minas de carbón.

La palabra "Lota", que actualmente evoca algo bien preciso para el industrial, el artista o el simple viajero, no significó antiguamente nada especial. Su misma etimología por lo demás, así lo indica: "louta", en mapuche, equivale a "pequeño lugarejo", "caserío insignificante", "huerto o plantaciones de reducida extensión".

Y todavía, el caserio y las huertas no estaban precisamente en el sitio que hoy llamamos Lota, sino en la pequeña caleta y en las vegas que se encuentran a unos tres kilómetros al sur de la actual ciudad: en Colcura, que antes se llamó también Andalicán.

Museo de Lota


Las principales oficinas y edificios de las minas de Lota se emplazaban en la avenida del parque, inmediatas a este y a la plaza. Es el caso del antiguo edificio de bienestar. Fundación 17 de diciembre de 1998.

Año Construcción: 1922

Dirección: Avenida El Parque 21, Lota

Museo Mina Chiflón del Diablo

Encargado: Marcos Ferrand Salaverry
Dirección: Avenida el Morro s/n Lota Alto, Lota
Administración: Fundación Chile

Única mina ventilada naturalmente del mundo abierta al público y que lo interna bajo el mar, usted recorrerá en 1.5 horas los circuitos habilitados. La temperatura es de 23 grados en el fondo de la mina. Ex mineros que trabajaron en ella, lo acompañarán y podrá usted conocer de primera fuente como ellos vivían, trabajaban, sus costumbres, sueños y dificultades.

Llévese un pedazo de carbón de 100 millones de años de recuerdo y conviértase en un minero más de Lota. Debe traer zapatos cerrados, cómodos y polera o camisa de recambio idealmente. La Mina Chiflón del Diablo en la actualidad cuenta con estrictos controles de seguridad que permiten que el turista tenga una experiencia inolvidable. Fundación 17 de Diciembre de 1998

Parque Isidora Causiño


Situado sobre una peninsula , fue diseñado por el paisajista inglés Bartelet entre 1862 y 1872 y continuado por G . O'Reilly. A su creación decididamente Isidora Goyenechea de Cousiño quién veló por el parque hasta el día de su muerte, en 1899. Fundación 17 de Diciembre de 1998.

Año Construcción: sin información

Dirección: Carlos Cousiño Av Parque Isidora Cousiño, Lota

Planta Hidroeléctrica de Chivilingo

Los empresarios mineros percibieron tempranamente las ventajas que ofrecía la electricidad como fuente de energía para las faenas extractivas. Por tanto en torno a las actividades mineras se construyen las primeras centrales generadoras de electricidad. La de Chivilingo es la primera central hidroeléctrica construída en Chile, y tuvo por objeto dotar de energía a las minas de carbón de Lota.

La Compañía Explotadora de Lota y Coronel, -sucesora de la Sociedad Cousiño e Hijos-, convencida de las ventajas de aprovechar las caídas de agua del estero de Chivilingo para generar esta nueva forma de energía, presentó una propuesta para construir una central, que fue adjudicada a la empresa norteamericana Consolidated Co. El uso de la electricidad en los piques requirió de grandes transformaciones, de las que se encargó una firma alemana. El sistema entró en funciones en 1897.

Chivilingo contó con dos turbinas tipo Pelton, provistas de dos alternadores de 250 kilowatts cada uno.

La energía se transmitía a través de una línea de 10 kilómetros de longitud, que la conducía hasta el mineral de Lota. En el mineral funcionaban varias subestaciones, que transformaban y distribuían la corriente que movía las bombas y máquinas de extracción, y el ferrocarril que transportaba los minerales, que iba por el subsuelo hasta una profundidad de 12 kilómetros bajo el mar.

La planta de Chivilingo abastecía también de electricidad a la ciudad de Lota, permitiendo a sus habitantes contar con alumbrado público eléctrico.

Año Construcción: 1897

Dirección: Río Chivilingo, 2 Km al sur de Lota